In questa zona lavaggio in acciaio, incassata sotto al piano di lavoro, sono integrati tagliere e pattumiera. I rifiuti possono essere così gettati via immediatamente. Liquidi gocciolanti, briciole e piccoli scarti possono essere subito puliti con il particolare rubinetto a doccetta del lavandino dotato di tubo flessibile. Non è più necessario pulire il piano di lavoro. Inoltre, le speciali dimensioni del lavello facilitano la pulizia di grandi vassoi e teglie.