кухня открытой планировки

Мы с давних времен знаем кухню как место сбора семьи и друзей. Именно здесь находилась горячая плита, здесь вместе готовили, стирали и даже принимали ванну. Позже недорогие кухонные системы и стандартные кухни стали доминировать в общей жилой среде. Пространственно отделенные от гостиной, люди сосредоточились в первую очередь на практичности и функциональности кухни, а индивидуальные и эстетические требования отошли на второй план.

Сегодняшние тенденции в области жилья и меблировки, напротив, вновь фокусируются на просторных помещениях, в которых оптимально сочетаются кухня, гостиная и столовая. На смену отдельной кухне все чаще приходит кухня открытой планировки, которая является социальным центром дома и квартиры: Именно здесь люди готовят и едят вместе, устраивают поздние завтраки и вечеринки с друзьями и проводят ценное время в кругу семьи. Поэтому место, где проходит большая часть повседневной жизни дома, должно поддерживать именно такую динамику. Современный дизайн кухни предлагает для этого индивидуальные решения, которые не только визуально создают приятную и единую атмосферу, но и вписываются практически в любую планировку. Однако прежде чем приступить к планированию открытой планировки, необходимо ознакомиться с особыми требованиями.

Преимущества кухни открытой по отношению к гостиной

Объединение кухни и гостиной открывает множество возможностей для обогащения повседневной жизни и творческой организации быта. Тем не менее, некоторые люди предпочитают физическое разделение между кухней и гостиной.

  • Больше совместного взаимодействия и общения. Для тех, кто любит, чтобы семья была рядом, и предпочитает общаться с друзьями и гостями во время приготовления пищи, кухня с открытой планировкой - идеальное решение. Именно здесь собирается вся повседневная жизнь, а приготовление еды выходит на первый план как групповое занятие.
  • Просторная и привлекательная концепция помещения. Открытая кухня - это не только идеальное место встречи семьи и гостей, здесь также найдется достаточно места для различных кухонных принадлежностей и помощников. Небольшие помещения приобретают визуальную глубину, а с помощью многофункциональной мебели кухню можно быстро превратить, например, в рабочее место.
  • Подходит для любого жилого пространства. Кухня открытой планировки может быть адаптирована к имеющемуся пространству универсальным и функциональным образом. Нет никаких ограничений для индивидуального дизайна: будь то большие помещения с длинными столешницами и кухонными островами или маленькие городские кухни с одиночными шкафами, которые предлагают оптимальное решение для хранения.
  • Ваша собственная кухня привлекает внимание. Если вы потратили много времени на планирование новой кухни своей мечты, то, естественно, вы хотите ее показать. В конце концов, особый дизайн кухни лучше проявляется в гостиной с открытой планировкой, чем за закрытой кухонной дверью. Правильно подобрав мебель для столовой и гостиной, вы также сможете создать приятную атмосферу в помещении.

Полуоткрытая кухня как компромисс, подходящий для повседневного использования

Для многих людей кухня открытой планировки - это давняя мечта, другие вынуждены обходиться без отдельных помещений по соображениям экономии пространства. Но даже если тенденция все больше и больше склоняется в сторону открытых кухонь, это не значит, что они подходят всем.

Будучи многофункциональной средой, кухня открытой планировки, в частности, дает возможность собрать все происходящее в одном месте, иметь обзор и выполнять несколько действий одновременно. Например, повар не остается один на кухне, пока гости заняты в гостиной.

Если же вы предпочитаете менее навязчивое рабочее место или тихий уголок уединения, можно рассмотреть вариант полуоткрытой кухни в дополнение к четкому пространственному разделению. Здесь перегородки и полустены, постоянные или временные межкомнатные перегородки и кухонные острова могут обеспечить необходимое разделение. Благодаря возможностям современного планирования кухни создаются индивидуальные концепции помещений, которые до мельчайших деталей соответствуют людям и их повседневным потребностям. Посетите ближайшую к вам студию SieMatic.

Планирование кухни с открытой планировкой: идеи и советы

  1. Правильная мебель для кухни с открытой планировкой. Чтобы создать гармоничную общую картину, мебель для кухни и гостиной должна быть согласована. Что вы предпочитаете - классический дизайн кухни, структурированную минималистскую кухню или урбанистический микс из различных материалов? В наши дни вы можете выбирать из широкого спектра различных вариантов, когда дело доходит до дизайна. Однако при выборе важен не только визуальный дизайн. Пригодность для повседневного использования, долговечность и вопрос правильной обстановки в помещении также играют роль в принятии решения. Для того чтобы кухня и гостиная слились в удачную концепцию помещения, следует тщательно выбирать расцветки, формы и материалы.
  2. Сколько места для хранения мне нужно на кухне? На кухне должно быть достаточно места для хранения, чтобы после приготовления пищи можно было быстро навести порядок. Видимые мелкие приборы и посуда часто производят неорганизованное и неопрятное впечатление. Поэтому их также следует убрать с глаз долой, а после использования, по возможности, убрать подальше. Маленькие кухни с открытой планировкой особенно нуждаются в тщательном планировании с учетом ограниченного пространства. В зависимости от конкретных условий можно подобрать как компактную одиночную мебель, так и продуманные и многофункциональные решения. Поверхности без ручек имеют современный эффект, визуально уменьшаются и обеспечивают невидимое пространство для хранения. Акцентированное хранение в шкафах и на полках, как в гостиной, также находит свое отражение в дизайне современной кухни с открытой планировкой. Идеи и вдохновение, а также функциональное использование пространства для хранения вы найдете в брошюрах SieMatic по кухням.
  3. Как избежать запахов на кухне с открытой планировкой? Для некоторых людей одним из недостатков открытой кухни является образование запахов, которые распространяются на прилегающие жилые помещения. Запах интенсивных специй и ингредиентов, а также пригоревшей пищи со сковороды или из духовки может быстро создать неприятную атмосферу в помещении. Исправить ситуацию могут особенно мощные вытяжки или системы отвода воздуха. Правильно разместив их, можно быстро создать нейтральную по запахам среду. Индивидуальное планирование кухни поможет вам найти идеальные решения.
  1. Минимизируйте мешающие шумы на открытой кухне. Постоянно гудящий холодильник или шумная посудомоечная машина могут стать раздражающими факторами для чувствительных людей. Чтобы фоновый шум не стал неприятной помехой во время киновечера, следует выбирать электроприборы со специальными характеристиками или настройками громкости.
  2. Открытая кухня со стойкой или островом. Кухонный остров или стойка может служить как визуальным разделителем помещения, так и связующим элементом между кухней и гостиной. С одной стороны готовится пища, а взгляд направлен в открытое пространство. На противоположной стороне семья и друзья могут удобно расположиться, пообщаться и внимательно следить за происходящим на кухне. Такой дизайн кухни особенно уместен в небольших помещениях в качестве альтернативы большому обеденному столу.
  3. Структурные изменения на кухне. Часто единственное, что стоит на пути к реализации современной кухни открытой планировки, - это перегородка между гостиной и кухней. Любой, кто думает о внесении постоянных изменений в жилое пространство, должен предварительно обсудить их с хозяином или владельцем дома и проверить структуру здания. Если речь идет о принципиально новом проекте строительства, то примерная концепция кухни уже должна быть включена в строительные планы. Таким образом, освещение, соединения и трубопроводы также можно разумно интегрировать.
Посетите наши выставочные залы
Дилеры SieMatic рядом со мной